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民族餐飲文化品牌借力互聯(lián)網

發(fā)布時間:2015-02-09
    [摘要] 貴州是一個少數民族文化大省,作為省會城市,市人大代表丁文建建議,貴陽可運用互聯(lián)網思維打造民族餐飲文化品牌,促進民族文化、餐飲產業(yè)發(fā)展。

  貴州是一個少數民族文化大省,作為省會城市,市人大代表丁文建建議,貴陽可運用互聯(lián)網思維打造民族餐飲文化品牌,促進民族文化、餐飲產業(yè)發(fā)展。

  “目前,我市民族餐飲行業(yè)無論在企業(yè)品牌知名度,還是企業(yè)體量方面,都發(fā)展不足,很難走出貴州!倍∥慕ㄕJ為,這與我省打造旅游大省的思路有一定差距。

  近年來,移動互聯(lián)網發(fā)展欣欣向榮,全國出現(xiàn)很多運用移動互聯(lián)網思維打造的新興餐飲,引起餐飲業(yè)界的關注。“我市已經開始打造大數據中心,但移動互聯(lián)網思維還未向民族文化、餐飲行業(yè)縱深滲透!

  對此,丁文建建議,緊抓貴陽大力發(fā)展大數據產業(yè)的契機,打造具有現(xiàn)代互聯(lián)網思維的文化餐飲產業(yè)。首先打造一個對民族美食、風情、歷史文化進行集中展示的窗口,提升民族特色餐飲的檔次和接待水平。針對品牌推廣和營銷,以企業(yè)為主體,運用大數據進行消費者行為分析,提煉全新的營銷思路和品牌發(fā)展戰(zhàn)略。

  針對餐飲企業(yè)互聯(lián)網人才不足等問題,建議政府給予一定的資金和政策扶持,促進高校和企業(yè)開展合作,通過聯(lián)合辦學等方式,培育相關人才,并幫助企業(yè)制定切實可行的發(fā)展戰(zhàn)略。

  ■建議點擊

  發(fā)展村集體經濟助農增收致富

  我市一些邊遠農村發(fā)展落后,雖已整村脫貧,但部分農戶收入仍不高。建議政府職能部門關注村集體經濟發(fā)展,加大投入力度,進一步搞好村基礎設施建設,為村寨生產生活提供便利;進一步提高村集體經濟組織或企業(yè)的政策支持力度和覆蓋面,指導項目申報,簡化辦理流程,適度提高補助及貸款額度;加強對農村勞動力的技術培訓,提高農民對經濟作物的種植管理水平;建立健全支持幫扶村級發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的長效機制,從根本上幫助農民增收致富。

來源:餐飲吃網
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